一、如何摆摊卖好茶叶
1、要做地摊生意,首先地段很重要,卖茶叶的话,和一般卖衣服这些不一样,衣服哪个只要人流量大就适合摆,但是做地摊茶叶生意的话,最好选择市场或者市场边上,因为它是属于食品饮料类,市场的客户群比较集中。
2、地段选择好之后,就要考虑产品了,要看当地人一般喝什么茶,因为茶叶这东西,虽然全国都有喝茶的,但是往往每个区域的喝茶习惯不一样,所以往往要的茶也不一样,有些地方喜欢大红袍,有些地方喜欢铁观音,所以要根据区域去选择相对应的产品。
3、产品种类选择完,则需要考虑价位,因为是做地摊茶叶生意,那么价位不能选择高,高价的大家一般都是去店里买的,不会选择地摊的!所以产品的价位区间要选择好,要卖大概什么价位的,比如25-60的。
4、价位也考虑好之后,那就要选择进货渠道了,假如自己平时有好的进货渠道那是最好的,假如没有也可以去网上搜索,比如去百度上搜索想要的产品,比如去阿里巴巴上搜索想要的产品等等!找到适合价位的产品进货,能够中间还能有相应利润的。
5、货进回来就是要怎么保存好了,茶叶不比其他东西,假如你保存不好,口感这些就变了,有可能就不值钱了,所以一定要做好相应的保存动作,最好是干燥通风的地方!假如是箱子装的话,就密封好一点。
6、准备工作做完,后面就是正式摆摊了,摆摊的话,最好弄个广告布,讲你是卖茶叶的等等,再弄个喇叭,搞个活动,通过喇叭把你产品的价格和活动这些放出去,那么地摊茶叶就正式销售了。
有的路人可能就是小偷,他看见了很多人在买你的东西,他也假装来买,趁你一个不注意,他就顺手牵了你的羊了,你的收入都给了他了。你可以假装说我们要走了,那边来了警察或者城管,或者假装招呼旁边的熟人。把他吓走~
摆摊并不是象你过去记忆中的脏乱差,不要随便坐在地上,可以弄个小凳或者垫一点东西再坐;不要随便吐痰在地上,顾客看见了马上走人;不要脱掉鞋子盘坐在地上,即使你的脚再干净,顾客看了也会觉得不舒服;不要打赤膊,就算天再热,你也该穿一件短袖。
二、茶叶怎么才能长期保存
1、冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
2、茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法:
3、将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
4、把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
5、法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)—7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。
三、茶叶从冰箱拿出来后怎么保存
1、随着绿茶陆续上新,很多茶友开始选购新茶,不少人都会遇到一个问题:这些绿茶要如何保存才好?
2、我们先来看一下绿茶的特点,绿茶是不发酵茶,嫩芽叶在高温杀青的状况下,破坏了酶的活性,酶促氧化停止,使得绿茶具有“叶绿汤绿”的特征。很多茶客买绿茶、喝绿茶也是奔着绿茶的“鲜”去的,而几乎所有“鲜”的事物,尤为需要注重保鲜,以延长它的最佳色泽香气。
3、要想保存好绿茶,须知影响茶叶变化的主要因素:水分、光线、温度,存放时就需要注意这几点。
4、光线:如果平时细心的话,会发现家中的绿茶其实放上一段时间,干茶颜色会变黄,不如当初那般绿翠。这是因为阳光会加速茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使绿茶茶叶质量下降,因而茶叶需要放置在避光环境下。
5、水分:绿茶在加工制作过程中,经过干燥之后,干茶水分较低,加上茶叶疏松多孔的结构,使得茶叶具有很强的吸水性,因而茶叶需要放置在干燥之地。
6、温度:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃,温度过高容易使得茶叶中氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使香气、滋味都有所降低。
7、这几点在保存绿茶时是一定要注意的,由此展开的存茶方式可以有很多种,但最普遍的家庭存茶还是冰箱冷藏法,很多商家也都会建议可以放在冰箱保存,这样的存放有什么优点?
8、从绿茶保存所需要的条件来看,冰箱具有稳定的低温环境的性能,满足了避光、忌高温的要求,因而很多人将冰箱当作存放绿茶的圣地。但有些茶友尽管是这样以冰箱存放,却并没保存好绿茶,很可能是没注意到这些小问题。
9、①冰箱中的水份较大,其实这一点就与茶叶存放所要求的干燥环境不符,加上冰箱内存储其他东西,杂味较多,所以茶叶在放入冰箱前一定要密封妥当,可以在茶叶包装盒外面再套上一个密封袋保存,这样最万无一失。
10、②此外,从冰箱中取出茶叶罐时,最好是先放置一段时间,等到和室内温度差不多的时候再打开取茶,这是因为,茶叶刚从冰箱取出温度比较低,水汽容易凝结,此时打开袋子,水跑到袋子的内壁上,让茶叶吸走了。
11、③如果非常喜欢喝绿茶,一次买的茶叶量多,建议采用分装的形式放在冰箱存储,以半月或一月的饮茶量分装,这样可以减少茶叶与外界接触的次数。
12、④茶叶在冰箱保存过,取用完需要继续放回冰箱储存;否则会因茶叶脱离了原先的稳定环境而容易加速衰败。
13、日常家中存绿茶的时候注意这些小问题,尽可能的延缓绿茶的变化,保存它的香气滋味,
14、不过还是建议茶友们,买来的绿茶最好是尽早喝完。
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