大家好，压成大块的茶叶怎么泡相信很多的网友都不是很明白，包括长茶叶是什么茶也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于压成大块的茶叶怎么泡和长茶叶是什么茶的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

杏仁茶怎么做

杏仁茶怎么做？

材料：杏仁100克、糯米或大米50克、冰糖适量、糖桂花或蜂蜜适量。

做法：

1、甜杏仁提前用温水浸泡几小时，然后剥去外皮。同时将糯米浸泡2个小时。

2、剥好皮的杏仁用水冲洗干净，和泡好的糯米一起倒入搅拌机中，泡糯米的水一起倒入。

3、将杏仁和糯米搅打成杏仁米糊。

4、把一块干净纱布铺在大碗上，将搅打好的杏仁米糊倒入纱布中过滤一下，过滤挤出的就是杏仁浆，没有搅拌碎的杏仁米渣就留在纱布中了（这一步是使做出的杏仁茶口感细腻顺滑，如果不在意口感的话，这一步可以省略。过滤出的杏仁渣一定不要扔掉，可以放到粥里、或煮到饭里一起吃）。

5、将杏仁米糊倒入砂锅中，再加入2碗水，小火加热，中间要不时搅拌以防沾锅。

6、煮开后，放入冰糖，待冰糖煮至融化，再继续煮至汤有些浓稠，或自己喜欢的浓度即可。

另一种做法，

工具/原料

杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖

步骤/方法

将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时

杏仁茶的做法

杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状；

杏仁茶的做法

3

凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温。

4

食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。

END

注意事项

喝杏仁茶一次性不能喝太多，因为这款小吃本身味较甜，吃多了会腻，所以不能用大碗，只能用小碗慢慢呷。

第三种做法，

材料

杏仁茶

主料：杏仁粉（250克）、鸡蛋（2只）、牛奶（半瓷碗）调料：冰糖

做法

1、备一干净的瓷碗，倒入半瓷碗杏仁粉，用牛奶将之开稀。

2、另取一空碗，把2只鸡蛋打成蛋液，加入一点点油，轻轻搅拌出泡泡，备用。

3、烧开一锅水，倒入适量冰糖煮成冰糖水。

4、把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里，与冰糖水一并搅拌成糊状。

5、在杏仁茶将近快熟的时候，缓缓倒入一些凉水，令杏仁茶不会太干稠。

6、待杏仁茶重新烧开后，关火之前倒入已经调好的鸡蛋液，搅拌均匀。

7、把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里，喝前撒上些许黑芝麻，口感更佳。

贴士

1、条件允许的话，可在杏仁茶上加入少量蒸熟烂剁碎的花生仁、桂花花瓣以及红枣，口感会更加丰富。

2、调蛋液时加些许油，可令杏仁茶的口感更香滑。

3、杏仁茶要趁热喝，凉了就喝不出风味。

茶叶怎么存放

1）一般贮存法：家庭少量用茶，一般习惯用铁制彩色茶听、锡瓶、有色玻璃瓶及陶瓷盛器等贮存，其中以选用有双层盖的铁色茶听和长颈锡瓶为好。用陶瓷盛器贮存茶叶，则以口小腹大者为宜。在用以上盛器装茶叶时，首先应检查一下容器是否密闭，而且应将

安溪铁观音等茶叶装实装满，尽量减少容器内的空气。这种贮茶方法，虽简单易行，使用起来也较方便，但只适用于短期贮存，一般为几个月，因为它不能做到完全密闭。

2）使用干燥剂贮存：使用干燥剂，可使茶叶的贮存时间延长到一年左右。选用干燥剂的种类，可依茶类和取材方便而定。贮存绿茶，可用块状未潮解的石灰；贮存红茶和花茶，可用干燥的木炭；有条件者，也可用变色硅胶。

用生石灰保存茶叶时，可先将散装茶用薄质牛皮纸包好（以几两到半斤成包），捆牢，分层环列于干燥而无味完好的坛子或无锈无味的小口铁筒四周，在坛和筒中间放一袋或数袋未风化的生石灰，上面再放茶叶数小包，然后用牛皮纸、棉花垫堵塞坛或筒口，再盖紧盖子，置于干燥处贮藏。一般1-2个月换一次石灰，只要按时更换石灰，茶叶就不会吸潮变质。木炭贮茶法，与生石灰法类似，不再赘述。

变色硅胶干燥剂贮茶法，防潮效果更好。其贮藏方法，与生石灰、木炭法类同，唯此法效果更好，一般贮存半年后，茶叶仍然保持其新鲜度。变色硅胶未吸潮前是蓝色的，当干燥剂颗粒由蓝色变成半透明粉红色时，表示吸收的水分已达到饱和状态，此时必须将其取出，放在微火上烘焙或放在阳光下晒，直到恢复原来的色时，便可继续放入使用。

3）冰箱贮存法：放入冰箱内低温贮存，如温度控制在5℃以下保存安溪铁观音等茶叶质量效果较好，一般可保持1年以上茶叶风味不变。如已为小的听、罐、筒、盒包装，一般密闭性较好，只要外套个干净的塑料袋扎，可直接放入冰箱内贮存。对于散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。

4）用暖水瓶贮存法：保温性能良好的暖水瓶、保温瓶均可用来贮存茶叶，其效果良好，一般可保持茶叶的色香味长达1年。把散装茶叶放入新的暖水瓶或保温瓶内，要装实装足，尽量减少瓶内的空气留存量，用软木塞盖紧，外涂白蜡封口。

5）用食品袋贮存法：用两个新而无味、无孔隙的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防潮纸包好后，装入其中一只口袋内，轻轻挤压，尽量将袋内的空气排出，扎紧袋口然后将封口朝下，再装进另一只塑料口袋内，排除空气，扎紧袋口即可。这种包装单独贮存，也能起到一定的保鲜效果，如将其装入干燥、无味、密闭的铁筒内贮存，茶叶保鲜的效果及持续时间更长更好.

用一个紫砂瓦罐

，把茶叶用薄膜纸包好密封后，再盖上瓦罐的盖子，这样是比较密封的，很多茶庄都是用这种方法保存。

用一个不锈钢铁罐，把茶叶裸露的倒入进去，最后改好盖子，这样就十分的密封，空气无法进入，很好的保存到茶叶的营养。

一般家庭如果茶叶只有几盒，那么我们可以把盒子一起放入冰箱里面保存，这样保存的茶叶，干燥、无异味。当然也可以用一个防潮的薄膜纸包住再放入冰箱内。现在已经有专门保存茶叶的冰箱了。

最简单的方法是，在超市购买一个大玻璃的茶叶罐，这种罐子的盖子周围有胶圈，完美的密封住内部茶叶不透气。方便，实用。

有些农村保存茶叶的方法很特别，她们找来泡沫箱子，把箱子放入一大块生石灰，石灰是块状的，没化解的。最后把茶叶分成小包小包的打包好扎紧，最后改好盖子。这样存放茶叶，能保证茶叶不跑味。

随着科技的发展进步，现在有不少的科技产品，比如防潮箱的诞生，也是可以保存上等茶叶，奶粉，镜头，虫草，相机的。体形有大有小，外形多样。

大块黑茶怎么弄碎

黑砖茶，每次饮用之前要怎样把它分成小块来冲泡，是费了不少心。黑砖茶怎么弄开呢?现在小编就来教大家怎样轻松撬开黑砖茶。

对于压得较紧的黑砖茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。有些因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。

一、以一黑砖茶为例，我们选用了一把钢制质的茶刀。

1、把茶刀从茶砖侧面沿边沿插进。

2、稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进往些，如许不会把茶砖撬的很散碎。

3、向上用力，把茶砖撬开剥落。

4、如今再用同样的要领顺着茶叶的间隙，其实怎么弄。一层一层的撬开。

5、就如许，饼茶就可以渐渐撬散了。

二、如果只是一块普通的茶砖，并不是很名贵的话另外有个小技巧可以试试。用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。感觉对茶的口味没有什么损伤，但要掌握火候。微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。

三、茶砖建议用茶锥撬散，茶锥在茶城里卖茶具的地方很多，您可以试试，很好用的。因为砖茶紧压程度的原因不建议用茶刀撬。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的压成大块的茶叶怎么泡和长茶叶是什么茶问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！