一、功夫茶茶具要如何清洗
很多人都喜欢喝茶，但是杯子上的茶垢却很难清除，茶具内壁长出的一层茶垢，含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体，与食物中的蛋\x0d\x0a白质、脂肪和维生素等营养化合，生成难溶的沉淀，阻碍营养的吸收。同时，这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱，尤其是砷、镉可致癌，引起胎儿畸形，危害健康。故有饮茶习惯者，应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。为了让您不再为此事大伤脑筋，以下介绍几种除茶垢的方法：\x0d\x0a（1）除掉金属制的茶隔上的茶垢，使用金属制的茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。\x0d\x0a（2）除掉茶杯或茶壶上的茶垢，茶杯、茶壶用久了，就会由大量茶垢，用海绵蘸盐磨擦，可轻易去掉。\x0d\x0a（3）除小块茶垢，可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。\x0d\x0a（4）可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。\x0d\x0a另外还有一种轻松去除茶的方法：首先准备好热水，再拿个土豆削碎以后放到杯里，把准备好的热倒在杯里泡上10来分钟，然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了，它的原理是，土豆里有淀粉，这些淀粉有很强的吸呼力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。
二、功夫茶茶碗和茶壶分别怎么用
功夫茶茶碗和茶壶分别怎么用，中国人对于茶叶有着一种独特的喜爱，而且饮茶是一种非常传统的文化，功夫茶茶具就是泡饮茶叶的专门器具。下面看看功夫茶茶碗和茶壶分别怎么用。
功夫茶具包含盖碗、茶壶、公道杯、品茗杯、茶盘、茶巾、煮水壶、茶筒、茶漏、茶夹、茶则、茶针、茶匙、茶荷、壶承、茶滤、茶刀等，其中盖碗的用法为浸泡茶汤之容器，公道杯为分茶容器，茶盘为泡茶的茶台，品茗杯为喝茶器具，茶道六君子则为泡茶辅助用具。
盖碗亦称盖杯，是含盖、碗、托三件一式的茶器。清代北方流行花茶，茶汤容量较多，具保温功能的盖碗便发展起来。盖碗的口大，揭开碗盖，茶汤、叶形都能观赏得很清楚。
平常泡茶时，为了挑选适合的盖碗，建议长期使用或选择适合自己大小的盖碗，这样才能泡好一杯茶。
正常情况下，我们泡茶的盖碗容量为100ml-120ml左右、碗沿略开、盖钮略高、手感不笨重。
紫砂壶是我国特有的手工制造陶土工艺品，始于明朝正德年间。
紫砂壶采用紫砂泥为原料，因紫砂壶透气性能好，故泡茶时能够很好的锁住茶香、不失原味。且紫砂壶有很高的收藏价值，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。
公道杯，一来可以保证茶席桌面清净，特别是在使用盖碗的时候，公道杯显得必不可少，
二来，使用茶壶泡茶时，茶水倒入杯子时容易出现前面的茶水淡，后面茶水浓的现象。而公道杯在此时，就起到了很关键的作用。
在泡茶时，通常将泡茶壶中的茶水先倒入公道杯中，而后再分别倒入品茗杯中给客人品饮，保证每个人茶杯中的茶汤口味相同。
品茗杯，是用来品饮茶和观赏茶汤的专用茶杯。而大多数爱茶的人，都会选择专属于自己的主人杯。
品茗杯的选择是有讲究的.。选择不相匹配的品茗杯，会破坏了品茶的乐趣。挑选品茗杯，一般容量在三小口最佳，且遵循“小、浅、薄、白”四个原则最宜。
常言道“茶满欺人，酒满敬人”在斟茶时，品茗杯中的茶，应斟入2/3的为宜。
闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具，与品茗杯配套，质地相同，加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主，也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。
6、茶道六君子~昵茶网茶叶百科：
茶筒用于盛放“六君子”中的其余五件茶具。一般为圆筒状，也有很多筒身造型各异的精美茶筒，如曲线形、葫芦形。制作材料一般为竹子、木头。
茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。茶漏制作材料一般为竹子、木材，也可以用瓷或陶制成。
茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。其制作材料多为竹子、木材，也有少部分用金、银制成的茶夹。
又称茶拨，茶匙有两用，一用于清理茶壶中泡过的茶的茶渣；二可用于将茶叶拨入茶壶中。。其制作材料多为竹子、木材。
也称为“茶通”，主要功能是疏通茶壶的蜂巢，以保持茶壶的壶嘴出水流畅。茶针的制作材料很多，除了常见到的金银、竹木，还有一些比较珍贵材料，如象牙、牛角、羚羊角等。
茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具。在取茶时与茶匙配合使用，将茶匙里的茶叶拨入茶荷或茶壶，拨茶的过程其实也是事茶者衡量茶叶量的一个过程，所以在事茶者眼里，茶则也是一种量器。现在用得最多的是竹子和木材类的。
除去以上说的茶具外，茶桌上的茶具配件还有不少哦。如：茶洗、盖置、壶承、茶席等。
茶荷：主要用于盛装干茶，供人欣赏干茶的色泽和形状。材质多为竹、木、陶、瓷、锡等制成。
茶洗：又称水盂，宛如一个大碗，多搭配干泡台使用。可用来盛装清洁茶具用水，以及第一道茶汤、冷茶等泡茶时产生的废水。
盖置：顾名思义，就是用于搁置主泡器的盖子。将茶壶盖放置在盖置上，不仅能够保持壶盖的清洁，还能减少壶盖的磨损。虽不起眼，但是却是很实用的茶物件。
壶承：俗话说得好“一壶一承一茶事”。壶承主要用于托盛主泡器使用，避免水打湿桌面。现有部分壶承，也有茶洗，盛装废水的作用。
茶巾：又称为“茶布”一般用麻、棉等纤维制造。主要用于擦干茶壶或公道杯底部的杂水，也可以用来擦干桌面的滴水，保证桌面整洁。
桌旗：作为一种装饰它常常被铺在桌子的中线或是对角线上，让茶桌显得更加优雅。除了提升品味和格调，还可以保护桌面，是近几年开始兴起的一种茶席布置装饰。
功夫茶具有十几个不同的茶具共同组成，茶杯和茶漏是功夫茶具中最重要的两个存在茶杯是人们用来品饮茶汤的工具，它具有小浅薄等多个特点，而查路则是人们像茶壶中放茶的用具，在使用时需要把它放在茶壶的壶口上，再把茶叶放到漏斗中，这样能防止茶叶掉落到壶外。
茶洗是重要的功夫茶具，每套功夫茶具中应该有三个茶洗，一正二副，它们的分工不同，正茶洗是用来浸茶杯的用具，而副茶洗则是用来浸洗茶罐的用具，最后一个副茶洗是用来盛放洗杯水和泡过茶叶的用具。
功夫茶中的茶巾是用来擦拭茶壶或茶海底部的用具，它也可以用来擦拭滴落在桌面上的茶水儿，茶针则是用来疏通茶壶内网的工具，它能保持水流的畅通，再用紧压茶泡制功夫茶时，茶针还能用于紧压茶的分解。
功夫茶具中的茶海也叫茶盅或公道杯，人们再把茶汤泡好以后，需要倒入的茶海或者公道杯中，然后再把茶汤分装到不同的品茗杯中，这样能使每个品茗杯中的茶汤浓度一样。茶壶是功夫茶具中最重要的存在，它是人们冲泡茶叶的重要用具，人们把茶叶放到茶壶中以后冲入开水，通过浸泡以后能得到美味的茶汤。
功夫茶具中的煮水器是用来煮泡茶水的用具，在古代的时候煮水巨多士峰儒而进入现代社会以后，功夫茶具中的煮水器多是以酒精灯加热的小壶或者自动电壶，它能让壶中的水总是保持沸腾状态，能满足人们冲泡功夫茶时对开水的需要。
大家选择功夫茶茶具最好的选择紫砂或者朱泥成的茶壶和茶杯，茶壶的出水量应该在三到四杯左右，投入干茶时多在茶壶的三分之一左右，如果茶壶的出水量过大，功夫茶的浓度就不好控制。
茶盘在泡制功夫茶时，也是一个必须的工具，特别是在泡制二道茶时，它是必不可少的，大家选择功夫茶使用的茶盘，一定不能选择塑料材质的，可以选择竹制或者木制的茶盘，而且这种茶盘要宽而平。
泡制功夫茶时，烧水的炉也是功夫茶具之一，它可以是电炉或者酒精炉，只是在烧制出的水不会产生异味就可以。这里警告大家选择功夫茶使用的炉和水壶时，一定记得不能用电水壶或者饮水机，因为它们的最快高温度只有九十五度，而且在浇制时，会不断的沸腾，会让烧出的水质发生变质，泡出的茶汤也会失去原有的滋味。
三、潮汕功夫茶如何清洗茶具
1、潮汕功夫茶，熟之透耳。对于很多喜欢喝茶的朋友来说，都会有一个小小的烦恼，就是茶具很容易沾上一层茶垢，如何很容易地清洗这些茶具。茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶不见得愈健康或是香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，「展示」乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。有些老壶友，喜欢其茶杯里积有一层厚厚的「茶垢」，似乎以此表明自己是「爱茶」。甚至有的人认为用有茶垢的茶具冲泡茶才更有味。然而，茶垢对人体健康是极为不利的。在潮湿的环境中茶水会迅速氧化出褐色茶锈，其中含有有害金属。而没有喝完或存放较长时间的茶水，暴露在空气中，茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化作用，便会生成茶垢，并附在茶具内壁，而且越积越厚。有人曾对茶垢进行了抽样化验，发现茶垢中还含有致癌物，如亚硝酸盐等，它们对人体健康显然有威胁。因此，爱喝茶也应该勤于刷洗茶具，才是良好的生活习惯。
2、一般很多人都会用钢丝球（清洁球）或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗，但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具，会很容易伤害茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。那样茶具就会变成茶汤的颜色了，而且怎么也清洗不掉了。最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯话，什么清洗工具都不用，茶具保持明亮光泽，但有很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，清洗茶具的事情就忘记了。等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，可以挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗，既方便，又不会损坏茶具或伤害手，既方便又简单，茶友们都可以试试看。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净；对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。